Références classeur Pages 273 à 274 - Màj 2023

6.2 Saucisson cuit, saucisson cuit à l’ail supérieur

6.2 Saucisson cuit, saucisson cuit à l’ail supérieur

Dénominations de la denrée

saucisson cuit supérieur, saucisson cuit à l’ail supérieur, saucisson à l’ail supérieur,

Jésus cuit supérieur saucisson cuit de Paris, Paris ail supérieur,

saucisson cuit supérieur à (aux),

saucisson supérieur brioché, brioche fourrée au saucisson supérieur,

ou suivi, pour chaque dénomination, de toute mention évoquant la supériorité,

jambonnette de l’Ardèche

Mentions :

«Pur», «authentique», «véritable», suivie d’une mention géographique

«Traditionnel(le)» ou toute mention évoquant la tradition,

«à...

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