Références classeur Pages 435 à 436 - Màj 2023

16.2 Choucroute garnie supérieure

16.2 Choucroute garnie supérieure

Dénominations de vente

Sont définis, dans cette fiche, les produits portant les dénominations :

choucroute garnie supérieure, ou suivie de tout qualificatif évoquant la supériorité,

choucroute garnie supérieure au saindoux, à la graisse d’oie, à la graisse de canard

Mentions :

«alsacienne» ou toute mention faisant référence à l’Alsace,

«authentique, «véritable», suivi d’une mention géographique

«traditionnelle» ou toute mention évoquant la tradition,

«à l’ancienne», «comme autrefois» ou toute mention ayant la même signification

Si un produit fait l’objet d’une AOP ou d’une IGP, ou d’une STG ou d’une protection nationale transitoire, la dénomination est réservée au produit répondant aux...

Accès non autorisé !

Vous êtes déjà abonné au code des usages ? Connectez-vous! Sinon abonnez-vous pour voir le contenu.

SE CONNECTER / S’ABONNER