Code des Usages
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Fruit d’une large concertation des professionnels, en lien avec la DGCCRF à laquelle il a été présenté, le Code des Usages pourra, ainsi, plus que jamais, sous le contrôle des tribunaux, servir de référence, pour s’assurer du caractère loyal et marchand des produits issus, implicitement ou explicitement, de notre tradition.
La date de durabilité minimale ou la date limite de consommation fait partie des informations obligatoires sur les denrées alimentaires. Cette...
Le jambon cuit choix est préparé à partir du membre postérieur du porc, éventuellement désossé, découenné, dégraissé, dénervé, traité...
1. La quantité nette d’une denrée alimentaire est exprimée, en utilisant, selon le cas, […] le kilogramme ou le gramme […] (Règlement UE...